5-Retters Gourmet Nytårsmeny

Starter
Helleflynder ceviche med sprød salat og brød.

Forret
Hjemmelavet hummersuppe med sprødstegte croutoner og brød.

Hovedret
Dansk kalvemørbrad sousvide. Anbefalet af dyrernes beskyttelse. Serveres med Pommes Anna, timbale af selleri, soltørrede tomater og ost på toppen samt fransk bordelaise sauce.

Ost
3 slags danske oste med gourmetmarmelade fra MENYs delikatesse.

Dessert
Mælkechokolade bavarois med nøddeknas og syrlig citrontrøffel.